authentisch. lokal. persönlich.
Am Fuße des Schlern in den Dolomiten laden wir unsere Gäste ein, die Vielfalt lokaler Produkte, saisonaler Gerichte und echten Genuss zu entdecken.
Mit Liebe verarbeiten wir Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten, Fleisch aus eigener Aufzucht und Zutaten von Bauern aus der Region.
So entsteht ehrliche, regionale Küche – verwurzelt in Südtirol, im Rhythmus der Jahreszeiten und im Einklang mit lokalen Kreisläufen.
ingredienti locali. piatti genuini.
Ai piedi dello Sciliar nelle Dolomiti, invitiamo gli ospiti a scoprire prodotti locali, piatti stagionali e sapori autentici.
Prepariamo con cura verdure ed erbe del nostro orto, carne allevata da noi e ingredienti di contadini locali.
Nasce così una cucina autentica, radicata in Alto Adige, che segue le stagioni e i cicli locali.
Per questo apriamo il nostro mondo e condividiamo un pezzo con voi.
local ingredients. genuine dishes.
At the foot of the Schlern in the Dolomites, we invite our guests to discover local products, seasonal dishes, and genuine flavors.
We lovingly prepare vegetables and herbs from our garden, meat from our own farm, and ingredients from local farmers.
This creates honest, regional cuisine rooted in South Tyrol, following the seasons and local cycles.
That’s why we open our world to you and share a piece of it.
Öffnungszeiten
orari di apertura
opening hours
SA - SO | SAB - DOM
12.00 - 14.00
FR - SA - SO -MO | VEN - SAB - DOM - LUN
18.00 - 21.00
